Description

La micro-pousse de Mizuna vert biologique (moutarde japonaise) est prisée pour sa croissance rapide et sa saveur douce et légèrement poivrée. Ses graines germent en seulement 2 à 4 jours dans l’obscurité, pour une récolte complète en 10 à 15 jours

Les avantages clés incluent :
Concentré nutritif : Riche en vitamines (A, C, E, K), en fer, en calcium et en potassium.
Goût unique : Saveur délicate de moutarde, idéale pour rehausser les salades, soupes et smoothies sans masquer les autres ingrédients.
Texture : Tiges blanches croquantes et feuilles vert vif, parfaites pour la décoration des plats

Conseils de culture :
Durée de germination : 2 à 4 jours (les premières pousses apparaissent rapidement une fois les graines réveillées).
Temps de croissance (avant récolte) : 20 jours (micro-pousse) ; 45 jours (salade)
Semis : Répartissez vos semences biologiques uniformément sur un terreau de culture ou un tapis de chanvre.
Occultation (Germination) : Vaporisez de l’eau, couvrez d’un plateau opaque et ajoutez un léger poids (optionnel) pour favoriser l’enracinement. Gardez dans le noir pendant 3 à 4 jours en maintenant humide.
Lumière : Dès que les pousses mesurent 2-3 cm, exposez-les à la lumière (soleil ou lampe de culture) pour qu’elles verdissent