Description

Cultiver des semences de bok choy biologique pour les micro-pousses garantit une récolte saine sans pesticides chimiques. C’est un choix idéal pour obtenir rapidement (8 à 11 jours) une verdure au goût doux et croquant, concentrée en vitamines C, K, E, en antioxydants et en fibres pour une digestion facile

Avantages spécifiques pour les micro-pousses
Pureté et sécurité : Les semences biologiques sont exemptes de résidus de produits chimiques ou de traitements de synthèse, assurant des micro-pousses pures pour la consommation.
Densité nutritionnelle : Les micro-pousses de bok choy sont de véritables « superaliments », offrant des concentrations de nutriments et de chlorophylle souvent bien supérieures à celles des légumes matures.
Croissance rapide : C’est une culture très gratifiante avec un temps de germination de 2 à 4 jours et une récolte généralement prête en moins de deux semaines.
Saveur et texture : Ces micro-pousses développent des tiges blanches croquantes et des feuilles vert clair avec un goût doux et légèrement sucré, très polyvalent en cuisine (salades, sautés, garnitures).

Conseils pour la culture et l’achat
Substrat : Utilisez un terreau fin pour semis ou un tapis de culture.
Semis : Répartissez les graines de façon dense et uniforme sur le substrat humide. Vaporisez légèrement.
Germination : Couvrez le plateau dans le noir (avec un dôme ou un autre plateau inversé) et ajoutez un léger poids pendant 3 à 4 jours pour favoriser l’enracinement et une pousse robuste.
Lumière : Placez les pousses sous une lumière vive indirecte ou un éclairage DEL une fois la phase noire terminée. Récoltez avant l’apparition de la troisième feuill