Description

La culture de micro-pousses de pois violet biologique est idéale pour les débutants. Elle offre un rendement généreux et un délicieux goût sucré. Le temps de germination dure généralement entre 2 et 4 jours, et la récolte peut être effectuée dans les 10 à 14 jours suivants

Les avantages clés incluent :
Valeur nutritive exceptionnelle : Ces jeunes pousses sont riches en vitamines (A, C, K) et en antioxydants.
Goût unique : Elles offrent une saveur fraîche, croquante et très sucrée.
Rendement et repousse : Les pois violets (aussi appelés « pois tacheté ») offrent de longues pousses faciles à cueillir et possèdent parfois la capacité de repousser pour une seconde récolte.

Conseils de culture :
Trempage : 4 à 8 heures pour réhydrater la semence.
Germination : 2 à 4 jours (à l’obscurité avec un poids léger pour favoriser l’enracinement).
Croissance et récolte : 10 à 14 jours après le semis, lorsque les premières feuilles (ou vrilles) apparaissent.